司马故里椒香正浓：乐虎·lehu

本文摘要：——“精准脱贫陕西林业在行动”系列报道之四中国绿色时报8月17日报道（记者霍兴华刘继广巨炎武通讯员孙阳）陕西韩城是司马故里，韩城富有，富于花椒。

——“精准脱贫陕西林业在行动”系列报道之四中国绿色时报8月17日报道（记者霍兴华刘继广巨炎武通讯员孙阳）陕西韩城是司马故里，韩城富有，富于花椒。这是让韩城林业人最自豪的事儿。目前，韩城市建有百里4000万株大红袍生产基地，花椒年产量达2200万公斤，约占全国花椒总产量的1/6；花椒总产值达13.5亿元，占全市农业总产值的60%；农民人均花椒年收入5400元，椒区人均花椒年收入8400元。

在推进精准脱贫战略中，韩城市紧紧抓住全省林业产业扶贫契机，发挥政策驱动、行政推动、服务促动、龙头带动、品牌拉动作用，形成了政府引导+协会+龙头企业、批发市场+基地+农户的花椒产业化经营格局，掀起了新一轮花椒产业发展新热潮。司马故里，椒香正浓。大红袍红遍大江南北福建武夷山的大红袍茶，全国有名；韩城的大红袍花椒，同样历史悠久，红遍大江南北。

韩城大红袍花椒已有上千年的栽植历史，以粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味醇正而闻名遐迩。改革开放以来，历届韩城市委、市政府按照基地规模化、经营品牌化、服务社会化的产业发展思路，定政策、抓培训、建市场、兴企业、树品牌，花椒产业由规模化逐步迈入市场化、品牌化、标准化、产业化经营轨道，成为韩城农业的主导产业和农民收入的重要来源。韩城因花椒而闻名。不仅是全国花椒面积最大、产量最高、富民作用最强、示范辐射带动力最大的县（市），而且被国家林业局命名为中国名特优经济林花椒之乡大红袍花椒国家林业标准化示范区全国经济林花椒产业示范县（市）国家花椒生物产业基地。

中国经济林协会在韩城设立花椒专业委员会，指导全国花椒产业发展。花椒已成为韩城农民脱贫致富的朝阳产业。目前，全市形成了一支2000多人的花椒专业购销队伍，市内建有西塬花椒贸易城和芝阳花椒批发市场两个花椒专业交易市场，年经销量占全市花椒总产量的80%以上，并辐射带动周边县（市）花椒销售，年经销花椒2500万公斤；在北京、重庆、四川等地设有花椒销售网点100多个，形成了销售网点+批发市场+购销队伍+农户的销售网络。韩城大红袍花椒不仅畅销全国，而且出口东南亚。

史记韩城风追司马似乎还不够，再加上一句椒香万里就更为贴切了。椒企方兴未艾依托满山满坡的花椒，企业发展方兴未艾。走进韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司宽敞明亮的展厅，闻到的是扑鼻的花椒香味，看到的是琳琅满目的花椒产品，墙上的宣传栏满是帮助贫困农户脱贫致富的方法和举措。

随着韩城花椒种植面积的扩大，韩城花椒企业也如雨后春笋般涌现。全市上规模的花椒加工企业有14家，金太阳公司是其中的佼佼者，被国家林业局命名为全国经济林产业化龙头企业，被陕西省命名为陕西省农业产业化重点龙头企业；韩城市宏达花椒香料有限公司被陕西省林业厅认定为陕西省林业产业省级龙头企业；7家企业被渭南市政府认定为渭南市级农业产业化经营重点龙头企业。

全市年加工花椒能力达500万公斤，年加工花椒籽能力达3000万公斤。全市年实际加工花椒300万公斤、加工花椒籽500万公斤，花椒加工总产值达3亿元，直接带动增加农民收入上亿元。韩城花椒的科研也走在全国前列，良种培育、田间管理、精深加工等方面取得了一系列研究成果。当地不仅培育出了全国知名品牌大红袍，培育出的狮子头无刺椒南强一号3个品种还被省级部门认定为韩城大红袍花椒优良品种。

韩城先后开展花椒科技研究、推广项目20多项，获得省、地科技奖励20多项。研制出花椒采摘机、烘干机、清选机等生产加工设备，开发出花椒、花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒籽精炼油、椒目仁油、花椒芽菜辣酱、椒仁营养素软胶囊等系列产品20多种。

获得专利100多项。大红袍花椒是韩城市花椒局原局长张福勋的最爱。张福勋任花椒局局长期间，带领一班人，使大红袍花椒有了一张张亮丽的名片：在全国花椒中第一个经国家工商总局商标局注册为地理标志证明商标；第一个经国家质检总局批准获得原产地域产品保护，并被相关部门认定为陕西省著名商标、陕西省名牌产品、首届陕西农业十大品牌、中国杨凌农高会后稷特别奖、中国农产品区域公用品牌价值百强；2011年在全国花椒中第一个被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标；2013年浙江大学中国农业品牌研究中心评估其品牌价值达12.66亿元；被中国优质农产品开发服务协会评定为2012最具影响力中国农产品区域公用品牌。

韩城椒农昵称张福勋为花局长。精准扶贫良方国家的扶贫发展战略是确保到2020年所有贫困地区和贫困人口一道迈入全面小康社会，而韩城市委、市政府的奋斗目标是，到2017年提前3年实现脱贫。韩城提出这一目标并非空中楼阁，而是有坚强的措施作保障。韩城目前有贫困户2000多户，而通过产业扶贫，仅金太阳一家公司就要负责帮助500户农户脱贫。

张福勋是金太阳公司扶贫工作负责人，对扶贫工作充满信心。他说：省里安排1400万元扶贫资金给公司，要求公司通过公司+农户的形式帮助500户2000人脱贫。这种模式把国家、企业和农户的脱贫捆绑在一起，形成了一个完整的脱贫链，很好地推动了脱贫工作的顺利进行。

红太阳公司采取三大措施帮助贫困农户脱贫：为贫困农户提供农资、花椒种植技术和销售订单，彻底为椒农解除后顾之忧。此外，贫困农户还可以将扶贫资金作为股金入股公司，每年获得5%的股金分红。

只要贫困农户户均拥有3亩花椒，每亩收花椒80公斤，每公斤花椒70元，1年收入就达16800元，1户按4口人算，人均4200元，3亩花椒就可实现脱贫。张福勋高兴地说。7月的芝阳镇赵峰村北鼎塬花椒种植基地，满树的花椒开始变红，沉甸甸的果实把树枝都压弯了。

今年又是个丰收年。村民宁小武种植花椒20多年，目前家里花椒种植面积10余亩，年产花椒1000多公斤，毛收入8万多元，纯收入6万元，人均收入1.5万元，成了名副其实的小康户。俺家还不是种植大户，还有比俺家种得多的呢！宁小武说。

其实，在韩城，企业帮助贫困农户是全方位的。芝阳镇芝阳村有35户贫困户，金太阳公司不仅每年给他们免费提供1袋价值150元的化肥、为农户免费培训1次，而且为农户上了每亩63元的花椒指数保险和每人50元的人身保险，还安排贫困户到公司就业，每月领取1800元左右的工资。

贫困户王存虎家里有2口人，有1.5亩地。过去种庄稼靠天吃饭，1年下来收入不到1000元。在金太阳公司的帮助下，1.5亩地全部种上花椒，年产花椒100公斤，加上种苹果的收入和在公司务工工资，年收入也有五六千元，基本实现脱贫。

正在公司芽菜基地干活的王存虎告诉记者：公司给俺家的花椒地都上了保险，现在没压力了。花椒最怕雹灾和冻害。今年，还处于保险试点阶段的韩城市，就为贫困户1万亩的花椒上了保险。此外，韩城市的企业也加大科技扶贫力度。

金太阳公司先后在全市建立花椒芽菜示范基地4个，带动全市发展花椒芽菜生产基地达3000亩，花椒芽菜年总产量达100万公斤，增加农民收入1200万元。众人拾柴火焰高。花椒种植百里50万亩4000万株，年产值20亿元韩城用实际行动呼应了中央精准脱贫战略对贫困农户的关切，闯出了一条花椒脱贫的好路子。

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